Un ristorante di alto livello, famoso per la sua cotoletta e reso grande da tre generazioni di cuochi. Una location storica nella quale si respira un’atmosfera d’altri tempi: il sito della Trattoria del Nuovo Macello firmato Kayak accompagna il lettore in una visita appassionante in uno dei templi della ristorazione d’eccellenza milanese.
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